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情系农村福利院食品安全,筑牢养老机构安全防护网
发布时间:2017-10-13 来源: 编辑:

近日,荆州市松滋市民政局会同该市食药监部门利用三天时间对全市16所乡镇福利院食堂食品进行了全方位拉网式排查。“环境卫生是否达标、食材来源是否正规、设施设备是否正常……”。检查组每到一所福利院都认真查看食堂操作间、储藏室食品卫生,与供养老人及工作人员亲切交谈,现场问询食品制作、就餐情况。逐一查看工作台账、列出了问题清单,掌握了乡镇农村福利院食堂食品安全现状。

随着老年人口的不断增加,老年人的饮食安全日显突出,现有养老机构管理机制、食堂经营方式、供餐模式形式多样,加之部分食堂基础条件差、操作不规范现象较为突出,特别是乡镇农村福利院养老机构食堂面临食品安全压力较大。松滋市民政局积极主动,认真贯彻落实湖北省民政厅《关于印发湖北省养老机构食堂食品安全管理规范》通知要求,加强养老机构食堂食品安全管理,筑牢养老机构安全防护网,确保了全市16所农村福利院老年人们吃的安全、吃的放心、吃的健康,使每一位老年人健康快乐地安度晚年。(荆州市老龄办)